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八年级上册生物期末常考17例颜色反应实验.docx
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2024-01-21
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简介：
01斐林试剂检测可溶性还原糖 原理：还原糖+菲林试剂→砖红色沉淀。 注意：菲林试剂的甲液和乙液要混合均匀后方可使用，而且是现用现配，条件是需要加热。 应用：检验和检测某糖是否还原糖；不同生物组织中含糖量高低的测定；在医学上进行疾病的诊断，如糖尿病、肾炎。 02苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ检测脂肪 原理：苏丹Ⅲ+脂肪→橘黄色;苏丹Ⅳ+脂肪→红色。 注意：脂肪的鉴定需要用显微镜观察。 应用：检测食品中的营养成分是否含有脂肪。