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简介：
（一）原因分析
1、自然因素
①甘肃地处内陆，光照资源丰富，有利于淀粉积累和辣椒生产，定西宽粉、甘谷辣椒口味独特；
②甘肃省地域辽阔，土地资源丰富，为蔬菜种植提供了广阔的生长空间；
③省内有黄河支流渭河流过，为蔬菜生长提供了充足的水源。
2、社会经济因素
①政策支持：当地刷墙迎客、重请社火，为游客带来良好体验；
②交通便利：当地交通便利，飞机、 高铁都能直达；
③媒体宣传：借助社交媒体宣传，官方账号也在整活，提高了天水麻辣烫的知名度。
（二）旅游资源开发条件评价
1、游览价值
①价值资源：旅游资源质量高，具有较高的美学价值、科学价值和历史文化价值；
②集群状况：该旅游线路景点类型多样，共同组成景观群，集群状况好；
③地域组合：周围无雷同的景点
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